Имя Джона Шнаттера не так хорошо известно в мире, как его прозвище. Ведь именно так — Papa John’s — названа всемирная сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на приготовлении пиццы. Компания на равных конкурирует с Pizza Hut и Domino’s Pizza. Однако мало кто знает, что головокружительный успех основателя знаменитой сети пиццерий начался практически с нуля.
Ранние годы Джона Шнаттера
Джон родился 23 ноября 1961 года в местечке Джефферсонвилль, штат Индиана, в семье с немецкими корнями. Его отец был мировым судьёй, мать — риелтором. В 1980 году Роберт Шнаттер, отец Джона, рискнул попробовать свои силы в бизнесе и приобрёл долю владения закусочной Mick’s Lounge. Отпрыск в это время учился в старших классах школы, затем в университете. В 1983 году он получил диплом специалиста в сфере предпринимательства.
Однако с пятнадцати лет юноше больше всего нравилось готовить пиццу. Впрочем, как выяснилось, образование в области бизнеса и маниакальная страсть к готовке — превосходное сочетание, которое может дать удивительные плоды.
Papa John’s: начало
Дела Роберта в ресторанном бизнесе шли ни шатко ни валко: нужны были серьёзные изменения в подходе к приготовлению блюд, а заодно и немалые финансовые вливания. К решению проблемы подключился Джон. Продав свою машину, на вырученные деньги он приобрёл профессиональное ресторанное оборудование для приготовления пиццы, а заодно переделал бывший мужской туалет Mick’s Lounge в кухню.
Джон сам взялся за готовку пиццы, которая быстро стала самым популярным блюдом в закусочной, а молва о ней разошлась по всему городку. Уже через год выручка увеличилась настолько, что семейство Шнаттеров выкупило соседние помещения под новую кухню и обеденные залы.
В том же году Джон рискнул внести во все рецепты одно небольшое изменение: его ресторан стал первым, где подавали пиццу со специально приготовленным для неё соусом. Шнаттер не прогадал. С тех пор есть пиццу, макая кусок в соус, стало модным: ведь это гораздо вкуснее, чем всухомятку.
В 1993 году заведение официально стало именоваться Papa John’s Pizza. К концу 1994 года открылось 500 закусочных в разных городах, а к концу 1995 — уже полторы тысячи. Джона Шнаттера признали самым успешным молодым предпринимателем года в США. В 2000 году Национальная организация Джейси включила его в «Десятку выдающихся молодых американцев».
2000-е: мировая известность
В первые годы нового тысячелетия из-за переизбытка ресторанных сетей в США рост Papa John’s сильно замедлился. Однако, закрыв рестораны там, где они перестали приносить прибыль, Шнаттер и его соратники по бизнесу не сдались: они стали осваивать новые штаты, а заодно продвинулись на мировой рынок. Закусочные открылись в России, Китае, Юго-Восточной Азии, на Ближнем Востоке. С тех пор шнаттеровская сеть пиццерий остаётся одной из самых популярных в мире.
2018: смещение с постов
Джон Шнаттер начал бизнес почти с нуля и знает всю его подноготную. Он на своём опыте убедился, как много сил нужно вложить, чтобы дело процветало и приносило прибыль. Поэтому он поддерживает Республиканскую партию США, которая последовательно отстаивает интересы предпринимателей. В 2016 году Шнаттер включился в предвыборную кампанию Дональда Трампа, поддерживая кандидата от республиканцев деньгами и словом.
Коллеги по бизнесу не оценили смелую позицию основателя Papa John’s. За якобы расистские заявления они сместили его со всех руководящих постов, запретили владеть более чем 31% акций компании и наложили много других ограничений.
Джон Шнаттер занимает активную гражданскую позицию не только в политике, но также занимается благотворительностью. Например, в 2008 году он пожертвовал миллион долларов Луисвилльскому зоопарку. Деньги пошли на расширение экспозиции зоологического сада.
Цитаты
«Найдите то, что обожаете делать. Работайте над этим до посинения — и вы непременно добьётесь успеха».
«Нужно ориентироваться на среднюю зарплату на рынке, а не на официально установленную минимальную зарплату. Не заботиться о людях — значит разбазаривать таланты, причём на всех уровнях».
«Рынок должен быть свободным, вмешательство правительства — ограниченным настолько, чтобы не препятствовать развитию предпринимательства».
https://journal.open-broker.ru/ (C)
Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией
При копировании ссылка обязательна Нашли ошибку: выделить и нажать Ctrl+Enter