Русские любят шоколад, а производители какао любят русских

9 октября 2018 Pro Finance Service | Товары | Cocoa
Любовь русских к шоколаду поддерживает мировой спрос на какао, считают эксперты Barry Callebaut AG.

Россия — второй по величине потребитель конфет в мире, при этом за девять месяцев до апреля включительно спрос на шоколад здесь рос в четыре раза быстрее, чем в целом по миру. Согласно прогнозам, такая динамика приведет рынок какао в состояние легкого дефицита после двух лет избыточного предложения.

Россия всегда была на втором месте по потреблению шоколадных сладостей после США, однако спрос на кондитерские изделия здесь начал быстро расти только в прошлом году, когда стабилизировался курс рубля. Укрепление национальной валюты остановило рост розничных цен на импортную продукцию, поэтому потребители начали охотнее покупать более дорогие продукты питания и баловать себя сладостями, отмечает Елизавета Никитина, исполнительный директор московского Центра исследований кондитерского рынка.

«Мы полагаем, что рынок шоколада в России будет расти», — уверен Массимо Гараваглиа, президент Barry Callebaut в Европе, на Ближнем Востоке и Африке. «Это безусловно ведет к росту спроса на какао бобы в мире».

В России, как и в остальном мире, производители активнее добавляют шоколад в выпечку, мороженое и молочные продукты. Чтобы сделать шоколадные батончики интереснее, такие компании как Nestle SA используют новые вкусы и рекламные трюки, чтобы завлечь покупателей, которые стараются сократить потребление сахара на волне моды на здоровое питание.

Два урожайных года привели к формированию профицита и снижению цен на рынке какао, однако теперь ситуация должна измениться. По данным опросов, проведенных агентством Bloomberg среди трейдеров, брокеров, аналитиков и экспортеров, в этом сезоне наметится небольшой дефицит в размере 50 метрических тонн.

Barry Callebaut, крупнейший в мире производитель шоколада, в четверг сообщил о готовности купить российскую кондитерскую компанию Инфорум Какао в целях экспансии на на российском рынке. Потребление шоколада увеличилось на 9.2% за девять месяцев до апреля включительно, тогда как во всем мире показатель роста за тот же период не превысил 2.5%.

Источник http://www.profinance.ru/
При копировании ссылка http://elitetrader.ru/index.php?newsid=419373 обязательна
Условия использования материалов

Лучший европейский брокер

Вчера, 10:54
HYCM | Обзор рынка | Oil | Gold (XAU/USD) | EUR|USD | GBP|USD | AUD|USD | Silver (XAG/USD)

Технический Анализ

Вчера, 10:53

40 лет На финансовом рынке. 20 лет Лицензирована в Великобритании. 0.2 pips спреды с быстрым исполнением. 24/5 Служба поддержки клиентов с персональным менеджером
Открыть торговый счет

Брокер бинарных опционов

Binarium предоставляет профессиональные услуги начиная с 2012 года. Получите бонус 100% на депозит от 2000 рублей

Живой журнал | Периодика | Главное Рябов Павел

Днище

Вчера, 10:22
goldenfront.ru | Финансист | Главное Маклауд Алесдер

Джон Ло: триста лет спустя

Вчера, 08:32