Продовольственный кризис. Что происходит с глобальной продуктовой инфляцией? » Элитный трейдер
Элитный трейдер

Продовольственный кризис. Что происходит с глобальной продуктовой инфляцией?

17 ноября 2022 ИХ "Финам" Поздеева Екатерина
В этом году мир столкнулся со значительным ростом цен на продукты на фоне украинского конфликта. Ситуация в разных странах неоднородна, беднейшие регионы мира страдают больше других. Заключенная в июле зерновая сделка, - соглашение между Россией, Украиной, Турцией и ООН, - позволяющая беспрепятственно вывозить сельскохозяйственную продукцию из украинских портов, поддерживала стабильность цен на зерновые и снижала риск глобального голода.

Finam.ru рассказывает, что происходит с продовольственной инфляцией в России и в других странах, и от чего будут зависеть продуктовые цены дальше.

В России растут цены на отдельные продукты

В течение 2022 года ЦБ РФ активно боролся с инфляцией в стране с помощью ключевой ставки. С 19 сентября и по настоящее время ставка составляет 7,5% годовых. По данным Росстата, продовольственная инфляция в России в октябре текущего года замедлилась до 12,08% в годовом выражении с 14,2% в сентябре. При этом россияне продолжают чувствовать подорожание продуктов. Так, согласно результатам исследования фонда "Общественное мнение", которые приводит MK.ru, 28% опрошенных заметили, что за последний месяц заметно выросли цены на хлеб и хлебобулочные изделия. 36% респондентов отметили подорожание мяса, 33% - молока и молочной продукции.

Ольга Беленькая, руководитель отдела макроэкономического анализа ФГ «Финам», обращает внимание, что после необычно долгого периода снижения (4 месяца подряд), цены на продовольственные товары в России в октябре выросли к предыдущему месяцу - на 0,28%. По словам эксперта, это вполне ожидаемо, учитывая завершения сезонного снижения цен на плодоовощную продукцию, в октябре она подорожала на 3,45% по сравнению с предыдущим месяцем. Однако, за исключением плодоовощной продукции, в октябре продовольственные товары, по данным Росстата, продолжали дешеветь – на 0,05% (за счет крупы и бобовых, сахара, подсолнечного масла). В первую неделю ноября продовольственные товары также немного подросли в цене, по оценке Минэкономразвития – на 0,13%, но за исключением плодоовощной продукции рост был нулевой.

«Пока ситуация по продовольственным товарам для России представляется достаточно благоприятной - этому способствует рекордный урожай в этом году и ограниченные возможности его экспорта. Скорее всего, темпы продовольственной инфляции останутся весьма умеренными до конца года. В дальнейшем на них будут влиять динамика курса рубля и мировые цены на те виды сельскохозяйственной продукции, которые импортируются в Россию, рост издержек сельхозпроизводителей (среди ограничений – дефицит рабочей силы, импортных семян и кормовых добавок, постепенное нарастание проблем с ремонтом и обновлением импортной сельскохозяйственной техники)», - резюмирует Беленькая.

Из-за увеличения стоимости продовольственного импорта страдают беднейшие страны

Ситуация с ценами на глобальном рынке продовольствия тоже складывается непростая. Как пишет Bloomberg, страны-импортеры столкнулись с резким ростом цен на основные продукты от зерна до растительных масел.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, глобальные расходы на импорт продовольствия в 2022 году вырастут до рекордных $1,94 трлн, что примерно на $128,6 млрд больше, чем прогнозировалось в июне. Виной тому стали резкий рост производственных затрат и нарушения цепочек поставок.

Как предупреждает ООН, многие экономически уязвимые страны платят больше, получая меньше еды, что создает риски для продовольственной безопасности. Так, глобальный импорт продовольствия превысит рекордный показатель прошлого года на 10%, но будет обеспечен странами с высоким уровнем дохода или выше среднего. При этом общая стоимость импорта продовольствия для группы стран с низким уровнем доходов останется незначительной: ожидается, что поставки для них сократятся на 10%.

Ольга Беленькая подчеркивает, что мировые цены на продовольствие за последние месяцы значительно скорректировались вниз от максимальных значений этого года. Так, по данным ФАО, значение индекса продовольственных цен в октябре было на 14,9% ниже исторического максимума, достигнутого в марте текущего года, и лишь на 2,0% выше уровня октября 2021 года. Из всех основных групп товаров в октябре подорожали к предыдущему месяцу лишь зерновые – что в основном связывалось с неопределенностью относительно Черноморской сделки, участие в которой Россия временно приостановила, но затем возобновила, а также со снижением прогноза мировых поставок зерна.

«Ужесточение ДКП основных мировых центробанков и укрепление курса доллара оказывает понижательное давление на мировые цены сырьевых товаров. В то же время риски урожая будущего года связаны с удорожанием логистики и азотных удобрений, производство которых в Европе в этом году сокращалось из-за резкого роста цен на газ», - говорит эксперт.

В США на фоне инфляции рекордно, на 20%, подорожал традиционный ужин на День Благодарения. В него входят: индейка, начинка для нее, тесто и начинка для тыквенного пирога, булочки с маслом, взбитые сливки, горошек, молоко, батат, морковь, сельдерей и свежая клюква. По данным American Farm Bureau Federation, праздничный ужин американцев подорожал с $53,31 в прошлом до $65,04 в этом году.

Украина согласна на зерновую сделку - Россия пока не дала ответ

Одним из главных вопросов этой недели было продление зерновой сделки. Она истекает 19 ноября и является важной для глобального рынка продовольствия, поскольку позволяет поставлять украинское зерно в другие страны.

В четверг, 17 ноября, президент Украины Владимир Зеленский сообщил на своей странице в Twitter, что Украина, Турция и ООН договорились продлить сделку на 120 дней.

«Вместе с генеральным секретарем ООН Антониу Гуттеришем и президентом Турции Реджепом Тайипом Эрдоганом приняли ключевое решение в глобальной борьбе с продовольственным кризисом», - написал украинский лидер.

Антониу Гуттериш заявил, что все стороны согласились продлить сделку. Российские представители пока никак не прокомментировали новости. Ранее Bloomberg со ссылкой на осведомленные источники писал, что Москва, вероятно, также согласиться продлить соглашение.

Венгрия - самая уязвимая для продовольственной инфляции страна Европы

Инфляция в Европе продолжает расти. По данным Статистического управления Европейского союза, в октябре продукты питания, алкоголь и табак подорожали на 13,1%. Из продуктов европейцев больше всего беспокоит стремительно дорожающий хлеб. Как пишет The New York Times, цены на пшеницу этой осенью увеличились на 30% по сравнению с прошлым годом, что негативно влияет на стоимость хлеба. Например, багеты во Франции из-за этого подорожали более чем на 8%.

Хуже всего в Европе дела с продовольственной инфляцией обстоят в Венгрии. Так, в октябре годовой рост цен на продукты в стране достиг 21,1%. Причем цены на хлеб, сыр и яйца выросли почти вдвое за последний год. В ноябре венгерское правительство даже расширило список продуктов, по которым были установлены предельные цены, в них вошли яйца и картофель. На цены в стране также повлияла сильная засуха, которая сократила урожай в Венгрии, и налоги на непредвиденные расходы, взимаемые с розничных бакалейщиков.

Как пишет Bloomberg, это может вынудить центральный банк Венгрии сохранить ключевую краткосрочную процентную ставку на высоком для ЕС уровне 18% до середины следующего года.

http://www.finam.ru/ (C)
Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией
При копировании ссылка обязательна Нашли ошибку: выделить и нажать Ctrl+Enter