16 августа 2021 investing.com | Кофе Сахар Соевые бобы Кукуруза Пшеница Свинина Живой скот Хект Энди
Экономисты Федеральной резервной системы США считают скачок инфляционного давления временным явлением. Они винят в нем узкие места в цепочках поставок. Например, недавняя остановка лесозаготовительных предприятий подтолкнула цены на пиломатериалы к майским рекордным максимумам. Дефицит микроэлектроники привел к росту цен на автомобили, что центральный банк также считает временным фактором. Однако покупатели знают, что высокие цены на товары первой необходимости вряд ли снизятся в обозримом будущем.
Фактически, продукты питания становятся все дороже, и это что вряд ли окажется «временным» явлением. Возможно, мы находимся в самом начале тренда, который приведет к значительному росту цен на продукты питания в ближайшие месяцы и даже годы.
Инфляция толкает цены вверх
Июньский и майский индексы потребительских цен отразили усиление ценового давления. Центральный банк США объяснил майский скачок динамикой цен на пиломатериалы и медь, которые достигли рекордных пиков, а июньский — дефицитом микроэлектроники и ростом цен на новые и подержанные автомобили. ФРС продолжает настаивать на временном характере инфляции.
Июльский ИПЦ от 11 августа достиг 5,4% г/г. В месячном отношении инфляция соответствовала ожиданиям, составив 0,50%.
Между тем, базовая инфляция (без учета цен на продукты питания и энергоносители) в июле не дотянула до прогноза в 0,4%, остановившись на 0,3%.
Экономисты считают базовый ИПЦ более надежным индикатором инфляции из-за высокой волатильности цен на нефть и продукты питания. Между тем, потребители нуждаются и в еде, и в энергоносителях. Это не роскошь, это товары первой необходимости. «Заправлять» наши автомобили и желудки с каждым месяцем становится все дороже. Инфляция съедает бюджеты, и слова о временном характере этого явления не спасают, поскольку потребительские цены склонны расти намного быстрее, чем снижаться.
Кофе с сахаром становится все дороже
Многие диетологи называют завтрак самым важным приемом пищи. Именно утром мы заряжаемся энергией на весь день, которая позволяет справляться с повседневными проблемами. И некоторые люди не представляют себе завтрак без кофе с сахаром.

На графике фьючерсов арабики, торгующейся на ICE, можно заметить, что в августе 2020 года кофе торговался между отметками $1,0970 и $1,3080. А уже в августе 2021 года цены варьировались от $1,7160 до $1,8655.
Исходя из месячных максимумов, в 2021 году кофе подорожал более чем на 42,5%. Кроме того, в июле котировки достигли максимума октября 2014 года в $2,1520 за фунт.

Фьючерсы на сахар в августе 2020 года торговались между отметками 12,39 и 13,28 центов за фунт, а год спустя цены были ограничены 17,74 и 19,75 центами. На пике сахар был почти на 49% дороже, чем в прошлом августе. На этой неделе сахар обновил максимум марта 2017 года.
Да, позавтракать в августе 2021 намного дороже, чем в 2020 году, но и ланчи обходятся недешево.
Зерновые торгуются на многолетних максимумах
Зерновые являются основным ингредиентом многих продуктов питания. И за последний год стоимость среднего сэндвича заметно выросла.

В августе прошлого года сентябрьский фьючерс на соевые бобы торговался по $9,67 за бушель, а к 12 августа этого года цена подскочила на 44,7% до $13,99.

Фьючерсы на кукурузу за это время взлетели на 56% (с $3,53 до $5,5075 за бушель).

Большая часть хлеба на планете производится из пшеницы. В августе 2020 года фьючерс CBOT достиг максимума в $5,5175 за бушель. За год цена выросла более чем на 32,9% до $7,3325.
Мясо следует за общим трендом сырьевых рынков
Мясо — источник белка, и многие люди употребляют его во время обеда, которые за последний год также стали намного дороже.

В августе 2020 года фьючерс следующего месяца на свинину стоил 56,70 цента за фунт, а уже год спустя цена составила $1,10050 долларов, взлетев более чем на 94%.

Фьючерсы на живой скот в августе 2020 года достигли пика в $1,08225, а вчера говядина оптом стоила $1,22625 за фунт (+13,3%).
Период растущих цен еще не окончен
ФРС может сколько угодно называть инфляцию временной, но регулятор не учитывает большую часть потребительской корзины. Тренд — лучший друг трейдера (независимо от рынка, на котором он работает). Что касается сельскохозяйственных товаров, которые кормят весь мир, то путь наименьшего сопротивления для них пролегает вверх.
Центральные банки и правительства обрушили на финансовую систему цунами стимулов, посеяв семена инфляции, которые проросли на рынках сельскохозяйственной продукции и других сырьевых товаров. Промышленные металлы, энергоносители и другие товары за последний год также пережили резкое ралли.
Экономисты могут считать исключение цен на питание и энергоносители из оценки инфляции правильным подходом. Однако большинство потребителей оценивают ценовое давление более реалистично, поскольку им приходится платить за товары первой необходимости, которые постоянно дорожают.
Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией | При копировании ссылка обязательна | Нашли ошибку - выделить и нажать Ctrl+Enter | Жалоба
