Активируйте JavaScript для полноценного использования elitetrader.ru Проверьте настройки браузера.
Мировые цены на продовольствие достигли двухлетнего максимума » Элитный трейдер
Элитный трейдер
Искать автора

Мировые цены на продовольствие достигли двухлетнего максимума

11 августа 2025 Thomson Reuters

Это произошло на фоне роста цен на мясо и растительные масла, сообщает ФАО

В июле мировые цены на продовольственные товары достигли максимума за два года. Это связано с тем, что рост цен на растительные масла и рекордные уровни стоимости мяса перевесили снижение цен на зерновые, молочные продукты и сахар. Об этом сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН.

Индекс цен на продовольствие ФАО, который является глобальным ориентиром для стоимости продуктов питания, в июле составил в среднем 130,1 пункта, что на 1,6% больше, чем в июне. Это самый высокий показатель с февраля 2023 года. Однако индекс всё ещё на 18,8% ниже пикового значения, достигнутого в марте 2022 года после начала украинского конфликта.

Индекс цен на мясо ФАО достиг нового исторического максимума в 127,3 пункта, что на 1,2% выше предыдущего пикового значения в июне. Это связано с тем, что высокий спрос на импорт со стороны Китая и США привёл к росту цен на говядину и баранину.

Импорт говядины в США вырос после засухи, которая привела к сокращению поголовья крупного рогатого скота в стране. В прошлом году Китай поставил рекордные объёмы говядины, так как это мясо становится всё более популярным. Однако официальное расследование в отношении импортной говядины усилило неопределённость относительно спроса в Китае.

На других рынках мяса цены на птицу немного выросли после возобновления импорта бразильской курятины основными покупателями. Это произошло после того, как Бразилия восстановила свой статус страны, свободной от птичьего гриппа, после принятия мер по борьбе с первой вспышкой на уровне фермерских хозяйств.

Напротив, цены на свинину снизились из-за достаточного предложения и снижения спроса, особенно в Европейском союзе.

Индекс цен на растительные масла ФАО вырос до 166,8 пункта, что на 7,1% больше в месячном исчислении и достигло самого высокого уровня за три года. Это связано с ростом котировок пальмового, соевого и подсолнечного масел из-за высокого мирового спроса и сокращения поставок. Однако цены на рапсовое масло снизились из-за поступления в Европу нового урожая.

Базовый индекс цен на зерновые ФАО снизился до самого низкого уровня почти за пять лет. Это связано с сезонным давлением со стороны урожая пшеницы в Северном полушарии.

Отдельный индекс цен на рис упал на 1,8% в прошлом месяце из-за обильных экспортных поставок и слабого импортного спроса. Цены на молочные продукты снизились впервые с апреля 2024 года. Это связано с дальнейшим ростом цен на сыр и снижением цен на сливочное масло и сухое молоко.

Индекс цен на сахар ФАО снизился пятый месяц подряд. Это связано с ожиданиями роста производства в Бразилии и Индии, несмотря на признаки восстановления мирового спроса на импорт сахара.

ФАО не стала обновлять свои оценки спроса и предложения на зерновые в этом месяце.