Активируйте JavaScript для полноценного использования elitetrader.ru Проверьте настройки браузера.
Индейка рекордно подорожала перед Днем благодарения » Элитный трейдер
Элитный трейдер
Искать автора

Индейка рекордно подорожала перед Днем благодарения

25 ноября 2015 Вести Экономика
Затраты американцев на праздничный стол Дня благодарения выросли до рекордного уровня, превысив на 10% уровень 2014 г., сообщила Американская федерация фермерских бюро (AFBF). Причина - рост цен на индейку из-за птичьего гриппа.

"Средняя стоимость праздничного обеда в этом году достигла $50,11, что на 70 центов больше по сравнению с прошлым годом, когда затраты составили в среднем $49,41", - отмечает AFBF, рассчитавшая расходы для семьи и гостей из 10 персон.

Средняя стоимость семейного обеда Дня благодарения многие годы оставалась на уровне $49 (с 2011 г.) и впервые в этом году превысила $50.

День благодарения стал государственным праздником в США с 1789 г. по указу первого президента страны Джорджа Вашингтона, отмечается в четвертый четверг ноября. До этого, более 100 лет американские колонисты отмечали его неофициально.


Основные затраты американской семьи при подготовке к национальному празднику США приходятся на фаршированную и запеченную индейку – традиционное блюдо Дня благодарения.

Список продуктов для праздничного стола Дня благодарения включает индейку, хлеб, сладкий картофель, булочки с маслом, горох, клюкву, морковь и сельдерей, тыквенный пирог со взбитыми сливками, кофе, молоко.

Именно рекордный рост цен на индейку в США и стал причиной высоких расходов американцев на подготовку к Дню благодарения.

Средняя стоимость индейки весом 16 фунтов (свыше 7,2 кг) выросла на 10% до $23,04 с $21,65 в 2014 г.

"Розничные цены немного стабилизировались. На рост стоимости индейки повлияла эпидемия птичьего гриппа, - заявил заместитель старшего экономиста AFBF Джон Андерсон. - Были некоторые производственные сбои в начале этого года из-за сильной вспышки птичьего гриппа на Среднем Западе США. Это сказалось на поголовье индюшек, которое сократилось в этом году, но не резко". Производство мяса индейки снизится в январе-ноябре текущего года до 5,57 млн фунтов с 5,76 млн фунтов за аналогичный период предыдущего года, прогнозируют в Минсельхозе США.