Тяжелые стеклянные двери, теплая цветовая гамма, альтернативная музыка, натурально выглядящие материалы в отделке и декоре, баристы в зеленых фартучках, интересующиеся вашим именем. Уютная домашняя атмосфера, бесплатный Wi-Fi. Примерно так выглядит кафе Starbucks – излюбленное гнездо хипстера вне зависимости от страны его проживания. Основатели самой популярной в мире сети кофеен тоже были чем-то вроде тогдашних хипстеров: учитель английского, учитель истории и писатель. Самому старшему из них был 31 год, самому младшему – 24. Друзья скинулись по 1350 долл., заняли еще 5000 и открыли в Сиэтле кофейный магазинчик. Название выбрали вполне хипстерское. "Старбакс" - так звали первого помощника капитана из популярного романа "Моби Дик". Кстати, первым, отвергнутым вариантом нейминга было "Пекод" - имя китобойного судна из той же книги. Логотипом стала русалка-мутант с двумя хвостами. Возможно, компания до сих пор торговала бы кофейными зернами, листовым чаем и специями. Но наступил 1981 год и все резко изменилось.
Как отмечает РБК-ТВ, с этого момента ее история до смешного напоминает судьбу "Макдональдса". В роли Рэя Крока выступил Говард Шульц. Директор представительства шведского производителя кофеварок "Хаммарпласт" заинтересовался клиентом из Сиэтла, который заказывал уж слишком много пластиковых фильтров. Магазинчик к тому моменту уже завоевал популярность в родном городе. Его секрет был прост: там собрался кружок энтузиастов, где всем желающим преподавали искусство бариста. Именно этот культ кофе так впечатлил Г.Шульца, что тот решил продолжить свою карьеру в Starbucks. Целый год он убеждал ее директора Джерри Болдуина, что компанию нужно расширять. Но тот был против: экспансия означала, что контролировать качество обжарки будет трудно, а это не может пойти на пользу бренду. Но Шульц был настойчив, и Джерри сдался. Говард стал директором по маркетингу Starbucks. Переход стоил ему двукратного снижения зарплаты. Но будущего председателя правления это не смутило. В 1983г. под впечатлением поездки по Италии он предложил своим работодателям открыть кофейню. Для эксперимента ему выделили один из магазинов. Вскоре возле кассы заведения стали выстраиваться длинные очереди. Но владельцы по-прежнему не хотели перемен. Превратить специализированного ритейлера в сеть предприятий общепита они наотрез отказались. Разочарованный Г.Шульц уволился и стал искать инвесторов, чтобы открыть собственное дело. Часть суммы удалось занять у хозяев Starbucks. Остальные одолжил у знакомого врача.
В апреле 1986г. заведение с названием "Иль Джиорнале" открыло двери первым посетителям, которых набралось ни много ни мало 300 человек. Когда дела Говарда пошли в гору, построенная им сеть магазинов медленно умирала. Без неутомимого директора по маркетингу владельцы не справлялись с разросшимся бизнесом и выставили его на продажу. Шульц ухватился за шанс выкупить Starbucks и вновь бросился собирать деньги. Кредиторам он пообещал открыть в США 125 кофеен в ближайшие пять лет. Тогда он еще не знал, что скоро сеть станет самой популярной в мире и он сможет открывать по одному заведению в день. Все самое интересное в мире хипстеров и кофе только начиналось.
Как отмечает РБК-ТВ, с этого момента ее история до смешного напоминает судьбу "Макдональдса". В роли Рэя Крока выступил Говард Шульц. Директор представительства шведского производителя кофеварок "Хаммарпласт" заинтересовался клиентом из Сиэтла, который заказывал уж слишком много пластиковых фильтров. Магазинчик к тому моменту уже завоевал популярность в родном городе. Его секрет был прост: там собрался кружок энтузиастов, где всем желающим преподавали искусство бариста. Именно этот культ кофе так впечатлил Г.Шульца, что тот решил продолжить свою карьеру в Starbucks. Целый год он убеждал ее директора Джерри Болдуина, что компанию нужно расширять. Но тот был против: экспансия означала, что контролировать качество обжарки будет трудно, а это не может пойти на пользу бренду. Но Шульц был настойчив, и Джерри сдался. Говард стал директором по маркетингу Starbucks. Переход стоил ему двукратного снижения зарплаты. Но будущего председателя правления это не смутило. В 1983г. под впечатлением поездки по Италии он предложил своим работодателям открыть кофейню. Для эксперимента ему выделили один из магазинов. Вскоре возле кассы заведения стали выстраиваться длинные очереди. Но владельцы по-прежнему не хотели перемен. Превратить специализированного ритейлера в сеть предприятий общепита они наотрез отказались. Разочарованный Г.Шульц уволился и стал искать инвесторов, чтобы открыть собственное дело. Часть суммы удалось занять у хозяев Starbucks. Остальные одолжил у знакомого врача.
В апреле 1986г. заведение с названием "Иль Джиорнале" открыло двери первым посетителям, которых набралось ни много ни мало 300 человек. Когда дела Говарда пошли в гору, построенная им сеть магазинов медленно умирала. Без неутомимого директора по маркетингу владельцы не справлялись с разросшимся бизнесом и выставили его на продажу. Шульц ухватился за шанс выкупить Starbucks и вновь бросился собирать деньги. Кредиторам он пообещал открыть в США 125 кофеен в ближайшие пять лет. Тогда он еще не знал, что скоро сеть станет самой популярной в мире и он сможет открывать по одному заведению в день. Все самое интересное в мире хипстеров и кофе только начиналось.
Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией | При копировании ссылка обязательна | Нашли ошибку - выделить и нажать Ctrl+Enter | Жалоба