9 августа 2022 Bloomberg
Энергетическое ралли повышает стоимость всего, от хлеба до сахара
На фабрике Brioche Pasquier площадью 240 000 квадратных футов, примерно в часе езды от Лондона, каждый рулон, который выходит из гигантских газовых печей, теперь стоит как минимум на 50% дороже.
От масла до яиц и сахара, большая часть сырья, которое французский пекарь использует для изготовления круассанов, булочек и шоколадных батончиков, уже выросла в цене, поскольку сырьевые товары подорожали за последний год. Но теперь компания также борется с растущими счетами за электроэнергию.
Это двойной удар для производителей продуктов питания и затраты, которые быстро ощущаются в кармане потребителей, борющихся с кризисом стоимости жизни. В Великобритании Банк Англии ожидает, что пик инфляции превысит 13% в этом году, треть британских домохозяйств будет тратить более 10% доходов на энергию, а теперь рост цен на продукты приводит к росту продовольственной бедности.
«Это эффект домино, который случился из-за резкого роста затрат на энергоносители», — сказал Райан Питерс, директор Brioche Pasquier UK Ltd. , управляющий фабрикой в Милтон-Кинсе. «Мы должны попытаться немного поднять наши цены для розничных продавцов, и, к сожалению, это коснется потребителей».
В начале этого года мировые цены на продовольствие достигли рекордного уровня, поскольку конфликт России и Запада из-за Украины лишил мир основных продуктов, включая пшеницу и растительные масла. И хотя глобальные затраты начали снижаться — в июле они снижаются уже четвертый месяц — потребители вряд ли получат большую отсрочку.
Это связано с тем, что производители продуктов питания в Европе сейчас борются с высокими ценами на энергоносители, а газ, уголь и электроэнергия торгуются на уровнях, в несколько раз превышающих нормальные уровни. И самое худшее еще впереди, когда наступят темные и морозные зимние дни, что приведет к увеличению спроса на энергию для отопления и производства электроэнергии.
«Будь то обжарка кофе или производство сахара из свеклы, компании пока говорят только об увеличении цен на сырье», — сказал Кона Хаке, руководитель отдела исследований сырьевого трейдера ED&F Man. «Я думаю, что худшее еще впереди, поскольку цены на энергоносители растут. Эта зима изменит правила игры, и затраты на переработку, скорее всего, вырастут».
Компания Suedzucker AG, крупнейший производитель свекловичного сахара в Европе, заявила ранее в этом году, что «значительный рост» затрат на сырье, энергию и упаковку компенсировал рост выручки в первом квартале. Allied Bakeries, производитель хлеба Kingsmill и Allinson, заявил в июне, что более высокие производственные затраты продолжают негативно сказываться на марже, несмотря на рост продаж в третьем квартале.
Компании, перерабатывающие соевые бобы, рапс и семена подсолнечника в кулинарные масла, снижают объемы производства в Великобритании и континентальной Европе и перемещают производство в другие регионы с более низкими ценами на энергоносители. Переработка масличных культур в Великобритании и Европе в июне упала на 3,2% до самого низкого уровня как минимум с 2019 года, свидетельствуют данные отраслевой группы Fediol.
Государственная помощь
Перспективы настолько ужасны, что правительства начали вмешиваться. На прошлой неделе Европейский союз утвердил пакет помощи в размере 110 миллионов евро (112 миллионов долларов США) для поддержки компаний в сельскохозяйственном секторе, которые пострадали от увеличения затрат на энергоносители, удобрений и другого сырья из-за конфликта на Украине. Другие страны могут последовать их примеру.
«Сельскохозяйственный сектор особенно сильно пострадал от повышения цен на энергоносители и других затрат, вызванных вторжением России в Украину и соответствующими санкциями», — заявила антимонопольный комиссар ЕС Маргрете Вестагер. «Мы продолжаем тесно сотрудничать с государствами-членами, чтобы обеспечить своевременное, скоординированное и эффективное принятие национальных мер поддержки».
Энергоемкие пищевые фабрики по всей Европе могут быть вынуждены закрыться, если нехватка природного газа приведет к нормированию. Германия уже приняла второй из трехэтапных планов действий в чрезвычайных ситуациях, и следующий может привести к остановке производства в различных отраслях. У Великобритании также есть план, который включает сокращение или прекращение поставок на промышленные объекты. Такие наихудшие сценарии могут привести к еще более высоким затратам на продукты.
Цены на продукты питания в Великобритании выросли больше всего с 2009 года.
В восточной части Лондона Tate & Lyle Sugars усердно работает над тем, чтобы обеспечить ежедневные поставки клиентам со своего нефтеперерабатывающего завода в Сильвертауне у Темзы, сказал Джеральд Мейсон, старший вице-президент компании, принадлежащей American Sugar Refining Inc.
«Точно так же, как люди секвестируют свои домашние бюджеты, мы должны управлять крайне изменчивыми затратами на электроэнергию и используемые ресурсы, гарантируя, что каждая копейка, которую наш бизнес тратит и получает в качестве дохода, активно управляется в режиме реального времени», — сказал он. «Мы не управляем казино. Мы готовим еду, и это накладывает на нас большую ответственность за то, чтобы сделать все правильно».
http://www.bloomberg.com/ (C) Источник
Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией | При копировании ссылка обязательна | Нашли ошибку - выделить и нажать Ctrl+Enter | Отправить жалобу