27 декабря 2018 Фридом Финанс
Сопоставимые продажи и выручка ресторанов в США в нынешнем году продолжают увеличиваться. Драйверами роста являются растущие потребительские расходы и развитие цифровых продаж. Прогнозируется, что в 2019 г. отрасль сохранит позитивный импульс.
В ноябре сопоставимые продажи ресторанов в США выросли на 1,1%, что стало шестым подряд месяцем положительного роста. По данным Foodservice, доход ресторанной индустрии США в 2018 г. достигнет $825 млрд, что означает рост на 4% год к году. В будущем году росту отрасли будет способствовать развитие цифровых технологий. Цифровые заказы в ближайшие четыре года смогут обеспечивать около 25% продаж заведений общественного питания, согласно отчету Forbes. Это приведет к увеличению выручки ресторанов быстрого питания на 8,3% против 8% в 2018 г. Традиционные рестораны в следующем году могут увеличить продажи на 3,4% против 3,2% в нынешнем году. Рестораны высокой кухни также смогут увеличить выручку до 5,2% против 5% в текущем году.
Аналитики G2 Crowd Learning Hub ожидают, что рестораны увеличат количество киосков для заказа минимум на 30% в 2019 г. Кроме того, 40% ресторанов, вероятно, начнут принимать мобильные платежи в 2019 г.
Положительный фон для ресторанов создает также общая экономическая ситуация и высокое потребительское доверие в США - этот показатель в октябре достиг 18-летнего максимума.
Бенефициаром роста выручки в сфере общественного питания станет платформа для заказа еды GrubHub Inc. (GRUB, NYSE), являющая доминирующей в своей сфере. Также от потребительской активности выиграют сети McDonald's Corporation (MCD, NYSE), YUM! Brands, Inc. (YUM, NYSE), Starbucks Corp. (SBUX, NASDAQ), Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG, NYSE) и др.
В ноябре сопоставимые продажи ресторанов в США выросли на 1,1%, что стало шестым подряд месяцем положительного роста. По данным Foodservice, доход ресторанной индустрии США в 2018 г. достигнет $825 млрд, что означает рост на 4% год к году. В будущем году росту отрасли будет способствовать развитие цифровых технологий. Цифровые заказы в ближайшие четыре года смогут обеспечивать около 25% продаж заведений общественного питания, согласно отчету Forbes. Это приведет к увеличению выручки ресторанов быстрого питания на 8,3% против 8% в 2018 г. Традиционные рестораны в следующем году могут увеличить продажи на 3,4% против 3,2% в нынешнем году. Рестораны высокой кухни также смогут увеличить выручку до 5,2% против 5% в текущем году.
Аналитики G2 Crowd Learning Hub ожидают, что рестораны увеличат количество киосков для заказа минимум на 30% в 2019 г. Кроме того, 40% ресторанов, вероятно, начнут принимать мобильные платежи в 2019 г.
Положительный фон для ресторанов создает также общая экономическая ситуация и высокое потребительское доверие в США - этот показатель в октябре достиг 18-летнего максимума.
Бенефициаром роста выручки в сфере общественного питания станет платформа для заказа еды GrubHub Inc. (GRUB, NYSE), являющая доминирующей в своей сфере. Также от потребительской активности выиграют сети McDonald's Corporation (MCD, NYSE), YUM! Brands, Inc. (YUM, NYSE), Starbucks Corp. (SBUX, NASDAQ), Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG, NYSE) и др.
Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией | При копировании ссылка обязательна | Нашли ошибку - выделить и нажать Ctrl+Enter | Жалоба