10 марта 2025 ИХ "Финам" Поздеева Екатерина
Фьючерсы на какао и кофе растут
По состоянию на 5 марта фьючерсы на какао в Нью-Йорке выросли на 2,7% до $8,6 тыс. за тонну с четырехмесячного минимума, в то время как фьючерсы на кофе арабика выросли на 2,6% до $4,0880 за фунт. Как отмечают эксперты, фьючерсы на какао в Нью-Йорке восстановились из-за покупок в отрасли, несмотря на опасения, что высокие цены прошлого года могут сдержать спрос.
Компания Hershey указывает на разрыв между фьючерсами на какао и физическим рынком, связанный с уменьшением ликвидности и повышенной волатильностью. В кофе инвестиционная компания Sucden Financial отмечает усиление давления покупателей, что привело к росту цен на арабику. Незначительный рост фьючерсов на кофе робуста и сахар дополняет сложный сценарий.
Этот рост цен отражает более широкие тенденции, влияющие на мировую торговлю и экономику. Такие компании, как производитель шоколада Lindt & Spruengli, демонстрируют устойчивые продажи на фоне высоких цен, что свидетельствует об устойчивости и адаптивности рынка. В 2024 году продажи компании увеличились на 7,8%.
Проблемы с урожаем в странах-экспортерах
Основной причиной подорожания кофе и какао эксперты считают проблемы со стороны предложения, связанные с урожаем в странах-экспортерах.
Бразилия, крупнейший в мире производитель кофе, столкнулась с одной из самых сильных засух за всю историю, что серьезно повлияло на урожайность. По сообщениям, 90% бразильского урожая 2024 года уже продано, до следующего осталось только 10%.
Вьетнам, второй по величине производитель кофе в мире, также столкнулся со спадом производства. Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что производство кофе робуста во Вьетнаме в 2024/25 маркетинговом году снизится до 27,9 млн мешков с 28 млн мешков в предыдущем сезоне.
Производство кофе в Индии также пострадало, урожайность упала на 20-30% из-за несезонных погодных условий.
Большая часть мировых какао-бобов, из которых изготавливается шоколад, выращивается в Западной Африке. В 2024 году этот регион серьезно пострадал от засухи, что привело к низкой урожайности.
Дальнейшая динамика цен на кофейные зерна и какао-бобы будет зависеть от восстановления объемов урожая в основных странах-экспортерах. Пока никто не может точно спрогнозировать, когда это будет.
Как вырастут цены на шоколад и кофе в 2025 году
Эксперты ожидают значительного роста цен на кофе и шоколад в российских магазинах в этом году. Так, экономист Мария Долгова считает, что к концу года кофе в стране подорожает на 20-35%. Об этом она рассказала порталу 360.ru. По ее словам, предложение не успевает за растущим спросом, поэтому цены на кофейные зерна растут во всем мире.
Основатель онлайн-магазина продуктов с коротким сроком годности Fstok.ru Анастасия Колчина рассказала «Газете.RU» об аналогичных ожиданиях. Она считает, что цены на кофе могут взлететь сразу на 30-40%. Санкции в отношении России, а также затраты на логистику и топливо также будут способствовать росту кофейных цен.
Шоколад, как ожидается, подорожает менее значительно. До 15% к концу года. Об этом пишет «Коммерсант» со ссылкой на производителей кондитерских изделий, которые сообщили о повышении отпускных цен на 5-15%. При этом вес шоколадных плиток может снизиться на треть.
Спрос на кондитерские изделия в России продолжает оставаться высоким несмотря на повышение цен. Так, по данным компании «Нильсен», в 2024 году продажи сладостей в стране выросли на 1,7% в натуральном выражении и на 11,4% в деньгах.
Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией | При копировании ссылка обязательна | Нашли ошибку - выделить и нажать Ctrl+Enter | Жалоба