14 февраля 2020 Фридом Финанс
Компания — владелец ресторанных брендов Restaurant Brands International Inc. (QSR, NYSE) успешно экспериментирует с продуктами быстрого питания, в которых мясо заменено на продукт растительного происхождения. Компания смогла получить выгоду от продажи растительного «мяса», тогда как более ранние эксперименты конкурентов с вегетарианскими продуктами провалились. Дело может быть в очень простом факторе.
Бренд Burger King, принадлежащий Restaurant Brands International, одним из первых начал использование растительного «мяса» в своих продуктах. При этом инициатива была успешной: растительный гамбургер под названием «Impossible Whopper» в США продавался очень хорошо. В итоге сопоставимые продажи выросли на 1,7% по итогам всего года, причем «Impossible Whopper» внес в этот рост значительный вклад, хотя продукт был запущен в продажу в августе 2019 г.
Секрет успеха, на самом деле, может быть крайне простым. Ранее многие рестораны пытались соответствовать тренду здорового питания, рекламируя альтернативы мясу и уменьшая порции. В то же время, «Impossible Whopper» — это большой гамбургер с чрезвычайно большим привлекательным на вид куском мяса, пускай и растительного. Это соответствует аппетитам людей и одновременно вызывает меньше стресса, чем потребление больших порций жирных мясных продуктов.
Руководство Restaurant Brands International считает, что опыт «Impossible Whopper» указывает на способность растительного «мяса» обеспечить устойчивую динамику продаж. При этом подобная еда — это новая платформа, которую можно встроить в разнообразные меню, совместить с кейтерингом для вечеринок и разных событий.
Это хорошая новость, в том числе, для производителя растительного мяса Beyond Meat Inc. (BYND, NASDAQ), который демонстрирует позитивную динамику.
На торгах 13 февраля акция QSR стоила $66,4.
Акция BYND стоила $112,01.
Бренд Burger King, принадлежащий Restaurant Brands International, одним из первых начал использование растительного «мяса» в своих продуктах. При этом инициатива была успешной: растительный гамбургер под названием «Impossible Whopper» в США продавался очень хорошо. В итоге сопоставимые продажи выросли на 1,7% по итогам всего года, причем «Impossible Whopper» внес в этот рост значительный вклад, хотя продукт был запущен в продажу в августе 2019 г.
Секрет успеха, на самом деле, может быть крайне простым. Ранее многие рестораны пытались соответствовать тренду здорового питания, рекламируя альтернативы мясу и уменьшая порции. В то же время, «Impossible Whopper» — это большой гамбургер с чрезвычайно большим привлекательным на вид куском мяса, пускай и растительного. Это соответствует аппетитам людей и одновременно вызывает меньше стресса, чем потребление больших порций жирных мясных продуктов.
Руководство Restaurant Brands International считает, что опыт «Impossible Whopper» указывает на способность растительного «мяса» обеспечить устойчивую динамику продаж. При этом подобная еда — это новая платформа, которую можно встроить в разнообразные меню, совместить с кейтерингом для вечеринок и разных событий.
Это хорошая новость, в том числе, для производителя растительного мяса Beyond Meat Inc. (BYND, NASDAQ), который демонстрирует позитивную динамику.
На торгах 13 февраля акция QSR стоила $66,4.
Акция BYND стоила $112,01.
Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией | При копировании ссылка обязательна | Нашли ошибку - выделить и нажать Ctrl+Enter | Жалоба